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梭鱼怎么做好吃 梭鱼的功效作用

发布时间:2019-12-30 14:26:14   来源:星辰健康网   作者: zqq  
导语: 本文是由山东省聊城市的网友投稿,经过编辑发布关于"梭鱼怎么做好吃 梭鱼的功效作用"的内容介绍

梭鱼是一种很火爆的食材,许多人喜爱吃,网编也是如此,特别是在是在这里炎热的夏季,喝上一口口味淡、爽口的鱼头汤,吃上一口细嫩的梭鱼肉,那简直一件妙事。问题来了,梭鱼怎么做好吃呢?下边就要我们一起来掌握掌握吧。

梭鱼怎么做好吃?

做法一、清蒸梭鱼

夏季的那时候,吃得太过辛辣食物实际上并不太好,因此清蒸梭鱼就变成大部分人的最好的选择,那么这究竟该如何做呢?

提前准备食物:两根梭鱼,适当的小辣椒。

做法/步骤:

1、提前准备梭鱼两根,清洗,用米酒盐腌渍10分钟,鱼的身上撒上姜蒜丝,鱼肚里也塞上两根

2、灶火水开后面再上锅蒸6分钟,随后熄火虚蒸5分钟

3、再度相切姜蒜尖椒丝

4、鱼拿出去扔掉菜盘里的水,再次撒上刚切好的姜蒜尖椒丝

5、炒菜锅加点油,油烧后淋在姜蒜丝上,最好是放些蒸鱼豉油就就行了。

是否非常简单呢?但是记牢清蒸鱼一定要水开过重上锅蒸,那样才可以确保肉质的细嫩哦!

梭鱼怎么做好吃 梭鱼的功效作用

做法二、辣烤梭鱼

就算夏季酷热,但网编坚信喜爱吃辣椒的不仅网编一人。那么就要我们一起来学习培训辣烤梭鱼的做法吧!

做法/步骤:

1、将梭鱼清除整洁后,身上开几刀,放进海碗内,添加生姜片,倒进酱油,再倒一丝米酒,翻拌后腌20分钟使之进味。

2、小辣椒切圈,葱切香菜,姜切细条,电烤箱180度加热。

3、无孔烤盘铺入锡箔纸,将腌好的鱼放进,匀称撒上葱、姜、小辣椒,再倒一丝孜然粉。

4、用锡纸包装起后,置电烤箱烤15分钟就可以。

但是这里呢有一个小技巧,那便是腌鱼的那时候一定要将全部调味品翻拌。如今梭鱼怎么做好吃你了解一点了吧?让网编然后给你详细介绍。

做法三、梭鱼汤

口味淡的鱼头汤夏天的那时候,喝上一口应当都是非常好的。

提前准备食物:梭鱼、葱、姜、八角茴香、香莱、野山椒、油麦菜。

做法/步骤:

1、将鱼整理整洁,剔骨,将鱼类和鱼骨头分离、切块状。

2、锅内续水,放进葱、姜、八角茴香煮,沸腾后放进野山椒。

3、放进鱼类段,再度煮沸,放进油麦菜就能够 起锅了。

4、装点上香莱末、泡好的枸杞就进行了。

梭鱼的作用与功效

特性:平

五味:甘

作用:有利心脑血管病。丰富多彩的脂肪酸,对血液循环系统有益,是心血管疾病人的优良食材。

护心:维护心血管,维护机体,防止或者减轻心慌气短、心率失常等。


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