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农村这野菜,农民连猪都不敢给它多吃,如今20块钱一斤却抢着买

发布时间:2020-07-08 07:46:36   来源:星辰健康网   作者: 河南省洛阳市  
导语: 本文是由青海省西宁市的网友投稿,经过左旋肉碱伤肾编辑发布关于"农村这野菜,农民连猪都不敢给它多吃,如今20块钱一斤却抢着买"的内容介绍

这些年虽然城市的发展越来越迅速,但是很多人还是会选择回农村盖房,只要逢年过节都要回农村老家待几天。很多城里人不能理解,那是因为他们真的不知道农村的生活有多惬意。现在的农村交通都很便利,到县城省城也就是一两个小时的车程,但是农村却没有城市的喧哗,听到的都是各种鸟叫声和水流声,闻到的都是各种花香,怎么能不让人向往呢。

在农村,一年四季吃着自家种的绿色蔬菜,各个季节还能吃到山里的各种野菜,吃的是天然,吃的是健康。说到野菜可能真的是要馋坏很多人,因为有很多野菜在农村可能都是吃腻了的,但是在城里就算有钱也买不到,甚至连见都没见过的。

今天要带大家认识的这种野菜,以前在农村连猪都不敢给它们多吃,现在很多超市里卖20块钱一斤却都抢着买,不碰运气还买不到,这种野菜在我们老家叫“小蒜”,学名又叫细韭、贼蒜、菜芝,在农村的菜地、田埂里都能找到。

野蒜看上去有点像葱,但是没有葱那么大,营养价值却比葱要高很多,据研究野蒜中含有17种氨基酸,具有预防贫血和解毒的作用,还具有促进毛发生长、防止皮肤老化、健胃等多种功效。

我们老家每年5-8月份都能在田间地头找到,喜欢用野蒜炒鸡蛋、野蒜蒸辣椒酱等,不管怎么吃都非常香。

你们老家有没有这种野蒜?如果下次回农村遇上了可别错过吆!

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