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一家三口先后得胃癌,只因喜欢吃这道菜?很多老人一天不吃就难受

发布时间:2020-07-19 08:45:25   来源:星辰健康网   作者: 浙江省绍兴市  
导语: 本文是由山东省诸城市的网友投稿,经过左旋肉碱吃多久能瘦编辑发布关于"一家三口先后得胃癌,只因喜欢吃这道菜?很多老人一天不吃就难受"的内容介绍

中国是胃癌大国,全球将近一半的胃癌病人都在中国,胃癌也是我国发病人数和死亡人数排名第二的癌症,仅次于肺癌!和乳腺癌、淋巴癌等恶性癌症不同的是,胃癌往往是一生病就全家都生病,在过去几年这种情况屡见不鲜。

《六兄妹中四人得胃癌,专家:家族3人以上患病应早做胃镜检查》;

《夺命剩饭一家三口患癌 剩饭菜里亚硝酸盐多 细数六大胃癌高危因素》;

《老夫妻双双得胃癌,就因为爱吃这种菜?》

胃癌夺走全家人姓名的情况如此普遍,是为什么呢?其实也并不难猜到,胃癌是跟饮食有直接关系的恶性疾病,一家人天天在一起吃一样的食物,如果一个人因为某种不良饮食习惯发生胃癌,那他的家人也很难逃过胃癌的毒手。

那么这些人爱吃的食物,到底是什么?答案就是咸菜!尤其是老年人,更是因为长期吃咸菜导致发生胃癌的主要群体。早饭喝粥吃咸菜是很多老人吃了大半辈子的习惯,就算不吃咸菜也得吃点咸鸭蛋、酱豆腐之类的食物。

其实与其说是咸菜,还不如说是盐!老年人普遍口味比较重,喜欢吃比较咸的食物。每天食盐的摄入量普遍超过营养师建议的6克,有些地区的人每日食盐摄入量甚至达到10到12克左右,几乎比健康的指标翻倍。

我国东北地区,西北地区及沿海地区,是胃癌的高发地区,这些地区的人更喜欢吃腌制的食物,还有海产品。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。

胃粘膜的代谢速度很快,平均4、5天就代谢一层,高盐食物长期刺激胃粘膜,黏膜细胞突变的风险就会上升,这样就增加了患胃病、甚至胃癌的几率。

那么如果对于长期吃盐过多的老年人,除了逐渐减少食盐摄入量到健康标准之外,还有哪些养胃的食物吗?

1、山药:山药黏液中的多糖物质对人体的胃粘膜有一定的保护作用,可以选择口感面软的山药,这样的山药多糖含量较为丰富,同时尽量选用蒸的烹调方法,可以起到很好的养胃之功效。

2、圆白菜:圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,还能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天喝一杯就可以。

癌症患者可以结合植物活性硒。硒是一种抗癌元素,癌症患者血硒浓度显著地较低,如胃癌、肺癌、肝癌、鼻咽结肠癌等,其全血及血浆硒水平都明显低下,因此在化疗或放疗的从础上用硒治疗癌症是有科学依据的。硒除对肿瘤有直接作用外,还对宿主的代谢产生一定的影响。糖酵解是晚期肿瘤病人恶病质的主要原因之一,因此控制肿瘤组织的高糖酵解,能改善宿主全身情况,增强机体的抗肿瘤能力。

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