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一家三口的午餐,四菜一汤有荤有素,花了不到20块钱,丰盛营养

发布时间:2020-07-30 09:10:33   来源:星辰健康网   作者: 江苏省姜堰市  
导语: 本文是由浙江省建德市的网友投稿,经过左旋肉碱伤肾编辑发布关于"一家三口的午餐,四菜一汤有荤有素,花了不到20块钱,丰盛营养"的内容介绍

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

今年暑假受疫情的影响,很多景点的游客都不多,我这几天也带孩子去了几处地方,到处都很冷清,所以餐饮的行情也不太好,景区饭店里吃的东西,又贵又难吃, 在外面吃了几天饭,特别想念家里饭菜的味道,一回到家,第一件事就是带孩子在家里干干净净吃上一顿自己做的饭。

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家门口不远就有菜市场,我去菜市场买了一些食物填充冰箱,中午收拾一下,一家三口做了四菜一汤,荤素搭配口味丰富,最后算算成本,还不到20块钱,这个价格在景区里,连一个炒蔬菜都吃不到,我也不觉得我们今天吃得寒酸啊?您看看:主食绿米饭,西红柿鸡蛋汤,红烧土豆块,紫苏煎黄瓜,芦笋炒虾仁,毛豆炒肉末。

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绿米是一种健康的粗粮,煮米饭的时候,我喜欢往米饭里加入各种粗粮,绿米饭Q弹香软,粒粒分明,比吃白米饭美味多了,我的电饭煲煮出来的米饭又快又好吃,35分钟就能把米饭煮好了,单吃米饭我都能吃下一碗了。

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天热不想吃太油腻的东西,我简单做了个西红柿鸡蛋汤,好久没有吃这个汤了,偶尔吃上一回感觉特别美好,两个西红柿不到两块钱,鸡蛋也就一块多点,把西红柿洗干净切块,放入油锅煎一下,然后加入适量的清水煮开, 水开后倒入打散的鸡蛋液,加少许盐调味即可。

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紫苏和黄瓜都是应季的食物,很便宜,一把紫苏一块钱,可以吃很多顿,黄瓜现在也便宜,一块多钱一斤,一根黄瓜就能炒一盘菜,把这两样食物搭配起来就是一道很有名的菜,现在很多饭店都能吃到,不过价格可比饭店里便宜太多了。

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现在的毛豆也很好吃,我买的带壳毛豆,4块钱一斤,一盘毛豆花了三块钱,肉虽然很贵,但是往毛豆里放一小坨却花不了什么钱,选有肥有瘦的猪肉,剁碎了,用料酒,生抽,盐腌制一会儿,先把猪肉炒熟,然后倒入毛豆焖焖,鲜香入味,虽然我放了一点辣椒,吃起来一点也不辣,小朋友也很喜欢这个味道。

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现在的虾比肉便宜多了,一斤猪肉的钱,都能买两三斤活虾了,我今天用虾炒了一个芦笋,用了七八只虾,一小把芦笋,最多也不多五六块钱的样子,这个菜我最喜欢做了,芦笋提前焯个水,煮熟了,然后把虾煎一煎,倒入芦笋翻炒,撒点盐提味就可以。

最后一盘土豆,常年都有卖,价格也很稳定,我网购了一大箱,才合到一块多钱一斤,我用了两个土豆,最多也就两块钱的样子,用酱油焖烧一下,软糯可口,这是我家孩子最喜欢吃的菜之一,每次有土豆上桌都能秒光,不论是什么做法,怎么样,在家吃饭,还是比外面便宜多了吧,主要是干净卫生,营养也丰富。

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